Convaincue des bienfaits de se ressourcer sous l’inspiration d’arbres multi-centenaires, je créé en 2021 la Canopée de Mareil, une maison en bois éco-conçue de 190m2, lieu de vie hybride pouvant accueillir une dizaine de personnes à seulement 40 minutes de Paris.
Ce gite de France labelisé 3 étoiles bénéficie d’un côté d’une vue sur tout Paris et de l’autre de la protection des chênes de la forêt de Marly. Il dispose de 5 chambres, 3 salles de bain, d’une pièce de vie « bien -Hêtre » de 70m2, d’un Roof top de 45m2, d’un jardin de 600m2, d’une forêt de 2.000 ha
Quand nous ne mangeons pas, il peut enfin nettoyer notre corps des toxines accumulées, renforcer nos défenses immunitaires par le biais de notre flore intestinale, régénérer nos cellules et bien d’autres choses encore.
Seulement voilà ! Notre société moderne nous motive à manger sans discontinuer et notre système digestif ne peut plus faire son travail ! Ce phénomène du « manger tout le temps » est nouveau, il ne date que de quelques décennies, pas plus ! Quand nous jeûnons, le corps se restaure. Ceci, dans les deux sens du terme : Il se nourrit par ses réserves, se nettoie, se désintoxique et se régénère.